Patatas, hash brown, preparados en el hogar es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Patatas, hash brown, preparados en el hogar se enumeran a continuación.
Agua
|
47.25 g
|
47.25
|
g
|
47.25%
|
La energía (calorías)
|
265 kcal
|
265
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1109 kJ
|
1109
|
kJ
|
|
Proteína
|
3 g
|
3
|
g
|
3%
|
lípido total (grasa)
|
12.52 g
|
12.52
|
g
|
12.52%
|
Ceniza
|
2.12 g
|
2.12
|
g
|
2.12%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
35.11 g
|
35.11
|
g
|
35.11%
|
Fibra, dietética total
|
3.2 g
|
3.2
|
g
|
3.2%
|
Azúcares, total de
|
1.49 g
|
1.49
|
g
|
1.49%
|
sacarosa
|
0.33 g
|
0.33
|
g
|
0.33%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.64 g
|
0.64
|
g
|
0.64%
|
Fructosa
|
0.52 g
|
0.52
|
g
|
0.52%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
14 mg
|
14
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
0.55 mg
|
0.55
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
35 mg
|
35
|
mg
|
0.04%
|
El fósforo, P
|
70 mg
|
70
|
mg
|
0.07%
|
Potasio, K
|
576 mg
|
576
|
mg
|
0.58%
|
Sodio, Na
|
342 mg
|
342
|
mg
|
0.34%
|
Zinc, Zn
|
0.47 mg
|
0.47
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.293 mg
|
0.293
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.247 mg
|
0.247
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
0.5 µg
|
0.5
|
µg
|
|
El fluoruro, F
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
13 mg
|
13
|
mg
|
0.01%
|
tiamina
|
0.172 mg
|
0.172
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.033 mg
|
0.033
|
mg
|
|
La niacina
|
2.302 mg
|
2.302
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.893 mg
|
0.893
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.472 mg
|
0.472
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
16 µg
|
16
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
16 µg
|
16
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
16 µg
|
16
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
23.2 mg
|
23.2
|
mg
|
0.02%
|
betaína
|
0.3 mg
|
0.3
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
3 µg
|
3
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
5 IU
|
5
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
16 µg
|
16
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
3.7 µg
|
3.7
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.883 g
|
1.883
|
g
|
1.88%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.238 g
|
1.238
|
g
|
1.24%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.624 g
|
0.624
|
g
|
0.62%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.299 g
|
5.299
|
g
|
5.30%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.051 g
|
0.051
|
g
|
0.05%
|
18: 1 indiferenciada
|
5.248 g
|
5.248
|
g
|
5.25%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
4.703 g
|
4.703
|
g
|
4.70%
|
18: 2 indiferenciada
|
4.364 g
|
4.364
|
g
|
4.36%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.338 g
|
0.338
|
g
|
0.34%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Los fitoesteroles
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
0.05%
|
treonina
|
0.109 g
|
0.109
|
g
|
0.11%
|
isoleucina
|
0.123 g
|
0.123
|
g
|
0.12%
|
leucina
|
0.181 g
|
0.181
|
g
|
0.18%
|
lisina
|
0.182 g
|
0.182
|
g
|
0.18%
|
metionina
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
0.05%
|
cistina
|
0.039 g
|
0.039
|
g
|
0.04%
|
fenilalanina
|
0.133 g
|
0.133
|
g
|
0.13%
|
tirosina
|
0.112 g
|
0.112
|
g
|
0.11%
|
valina
|
0.168 g
|
0.168
|
g
|
0.17%
|
arginina
|
0.139 g
|
0.139
|
g
|
0.14%
|
histidina
|
0.067 g
|
0.067
|
g
|
0.07%
|
alanina
|
0.093 g
|
0.093
|
g
|
0.09%
|
Ácido aspártico
|
0.735 g
|
0.735
|
g
|
0.74%
|
Ácido glutamico
|
0.504 g
|
0.504
|
g
|
0.50%
|
glicina
|
0.089 g
|
0.089
|
g
|
0.09%
|
prolina
|
0.109 g
|
0.109
|
g
|
0.11%
|
serina
|
0.132 g
|
0.132
|
g
|
0.13%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|